Un restaurant à Carouge, au service de la formation

Principaux Allergènes présents dans la carte :

Lactose : Soupe froide, Œuf GRTA, Médaillon de veau, Pavé de truite, Burger du moment, Sauce poivrade, Paccheri, Panier gourmand, Douceur chocolat, Fromages.| Gluten : Soupe froide, Médaillon de veau, Burger du moment, Paccheri, Panier gourmand, Déco sur boule de glace.| Œuf : Œuf GRTA, Burger du moment, Paccheri, Panier gourmand, Douceur chocolat.| Soja : Tataki de saumon, Tofu GRTA, Sauce poivrade. | Poisson, fruits de mer, crustacés : Tataki de saumon, Médaillon de veau, Pavé de truite, Poisson du moment. | Fruits à coque, arachide : Soupe froide, Melon, Paccheri, Douceur chocolat.| Sulfites : Médaillon de veau.

Provenances : Bœuf, Porc, Veau Saumon : CH | Truite : FR | Œufs : CH/IT. La provenance des poissons peut changer selon l’arrivage du jour. Pains artisanaux fabriqués en Suisse, farine GRTA, levure BIO. Notre équipe de service se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions relatives à vos allergies ou autres restrictions alimentaires. TVA 8.1% comprise

Une localisation stratégique Ses facilités d’accès sont un atout supplémentaire avec la proximité de l’arrêt TPG Pictet Thellusson (15,17), en face du restaurant. De plus, vous êtes à quelques minutes en bus de l’aéroport de Cointrin, de la gare Cornavin et du centre de Genève

Nous souhaitons vous informer que notre établissement ne dispose pas de son propre parking. Toutefois, nous tenons à vous assurer que cela ne gênera en rien votre expérience culinaire chez nous. Pour votre commodité, le parking le plus proche est le parking de l’Etoile, situé à une courte distance de marche. Ce parking offre une solution pratique pour stationner votre véhicule en toute sécurité pendant que vous profitez d’un moment agréable dans notre restaurant. Que vous veniez pour un repas en famille ou une réunion d’affaires, le parking de l’Étoile facilite votre accès à notre établissement. Nous comprenons l’importance d’une expérience client sans tracas et nous nous engageons à rendre votre visite aussi confortable et agréable que possible. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin de plus d’informations ou d’assistance pour organiser votre venue. Notre équipe se fera un plaisir de vous aider et de vous accueillir chaleureusement dans notre restaurant.

À compter du 1er décembre 2023, nous tenons à informer notre estimée clientèle que la présence d’animaux dans notre établissement ne sera plus autorisée. Nous vous remercions de votre compréhension.

Pour faire partie des restaurants qui se font remarquer, il faut un bon service à la clientèle Le service à la clientèle doit être une véritable tentative de donner au client tout ce qu’il désire et plus encore, tout ce que vous attendez lorsque vous êtes l’invité d’un restaurant pour une soirée spéciale. Et parce qu’aucune soirée de service n’est sans défaut, il ne s’agit pas toujours de ce qui se passe, mais de la façon dont on le gère. Faire partie des meilleurs restaurants à Carouge Le travail du restaurateur consiste à assurer qu’il y ait une fin heureuse à chaque histoire, même si cela signifie que le client a eu l’impression que la direction a entendu sa plainte et y a répondu de manière appropriée. Pour faire partie des meilleurs restaurants à Carouge, chaque client doit repartir heureux, à chaque fois, en ayant profité d’une expérience unique qu’il gardera comme souvenir.

Une vocation de formateur La vocation de l’Ecole Hôtelière de Genève est de tout mettre en œuvre pour faire de ses étudiants des professionnels de haut niveau, aptes à assumer des postes à responsabilités dans les secteurs de l’hôtellerie, la restauration et les professions liées aux métiers de service (métiers du luxe, tourisme, milieu médical, banques). À la fin de leurs études, les diplômés de l’EHG ont en leur possession un savoir théorique et pratique qui leur ouvre les portes de carrières aussi passionnantes que variées, en Suisse et à l’international.