Sous la direction du chef Yannick Coignet de l’École Hôtelière de Genève, Le Trinquet propose une cuisine imaginative et saisonnière qui transforme des saveurs classiques en créations culinaires novatrices.
Nous privilégions des ingrédients de haute qualité, issus de fournisseurs locaux de confiance, et employons des techniques de cuisine uniques pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Notre menu, conçu pour ravir vos papilles, fait du restaurant Le Trinquet le choix par excellence pour vos repas d’affaires à Carouge.